Frère cadet de Paul Weitz, petit-fils de Paul Kohner, agent entre autres stars d'Ingrid Berman, fils de l'actrice Susan Kohner et de l'écrivain John Weitz, il étudie la littérature à Cambridge. Il travaille quelques temps comme journaliste avant de s'associer à son frère comme scénariste de Fourmiz, Shanghai Kid avec Jackie Chan et La Famille Foldingue avec Eddie Murphy. Les Weitz , réalisent en 1999 American Pie à l'humour potache qui par le carton réalisé les annoncent comme grands rivaux des frères Farrelly. Les Weitz brothers poursuivent dans le même esprit avec Les Pieds sur Terre interprété par Chris Rock avant de varier avec Pour un Garçon qui par la présence de Hugh Grant s'apparente aux comédies romantiques. Tandis que Paul continue seul dans le comique parodique et sarcastique (lui seul portait la signature officielle d'American Pie et Pour un Garçon), Chris change de cap en adaptant les romans futuristes de Philip Pullman. À la croisée des Mondes, la boussole d'or entame de jolie manière cette aventure fantastique avec la jeune Dakota Blue Richards, Nicole Kidman et Daniel Craig dans le rôle du démoniaque Lord Azriel. Polyvalent et enthousiaste, il apparaît également comme acteur dans Mr & Mrs Smith, comme producteur d'American pie : marions les de Jesse Dylan et d'American Dreamz de son frère Paul et comme scénariste de la série Sexe et Dépendances.
FILMOGRAPHIE :
À LA CROISÉE
DES MONDES
(2007)
2001 :
2001 :
2007 :
2009 :
2011 :
avec Jason Biggs, Seann William Scott, Chris Klein, Thomas Nicholas, Mena Suvari
LES PIEDS SUR TERRE (Down to Earth), coréalisation Peter Weitz
avec Chris Rock, Regina King, Chazz Palmienteri, Eugene Levy, Frankie Faison
POUR UN GARÇON (About a Boy), coréalisation Peter Weitz
avec Hugh Grant, Toni Collette, Rachel Weisz, Nicholas Hoult, Sharon Small
À LA CROISÉE DES MONDES : LA BOUSSOLE D'OR (His Dark Materials : The golden Compass)
avec Dakota Blue Richards, Nicole Kidman, Daniel Craig, Sam Elliott, Eva Green, I. McKellen
TWILIGHT CHAPITRE DEUX : TENTATION (The Twilight Saga : New Moon)
avec Kristen Stewart, Robert Pattinson, Taylor Lautner, Christina Jastrzembska, Billy Burke
UNE VIE MEILLEURE (A Better Life)
avec Demian Bichir, José Julian, Chelsea Rendon, Eddie Sotelo, Joaquin Cosio