Il suit des études à l'Université du Minnesota et se destine à une carrière de journaliste. Débarqué par hasard au cinéma, il devient un des scénaristes attitrés de Bob Hope (My Favorite Spy, Off Limits), mais s'oriente bien heureusement vers le western dont il devient un des meilleurs spécialistes. Il participe ainsi à L'Homme des Vallées perdues de Stevens avec Alan Ladd, L'homme de San Carlos et Joe Butterfly de Jesse Hibbs, tous deux interprétés par Audie Murphy. Il signe cinq films dont deux plaisantes réussites, Le Bagarreur solitaire où il retrouve Audie Murphy en puceau sympathique et Les Voyages de Gulliver, qui bénéficie des truquages du maître Ray Harryhausen. Il retourne à l'écriture pour notamment Paris Blues de Martin Ritt et Pousse-toi, Chérie de Michael Gordon. Il finit sa carrière à la télévision. L'humour et la bonne humeur font oublier le manque d'ambition de Sher.
Jack Sher est décédé à Los Angeles, le 23 août 1988.
FILMOGRAPHIE :
LE BAGARREUR
SOLITAIRE
(1959)
1958 :
1959 :
1960 :
1961 :
avec George Nader, Julie Adams, Marianne Koch, Elsa Martinelli, Gia Scala, J. Gavin
KATHY O'
avec Dan Duryea, Jan Sterling, Patricia McCormack, Mary Fickett, Sam Levene
LE BAGARREUR SOLITAIRE (The Wild and the Innocent)
avec Audie Murphy, Joanne Dru, Gilbert Roland, Sandra Dee, Jim Backus, P. Breck
LES VOYAGES DE GULLIVER (The Three Worlds of Gulliver)
avec Kerwin Mathews, Jo Morrow, June Thornburn, Grégoire Aslan, Lee Patterson
LOVE IN A GOLDFISH BOWL
avec Tommy Sands, Jan Sterling, Toby Michaels, Fabian, Edward Andrews, Robert Patten