Il grandit dans une famille d'artistes, son père étant violoncelliste et sa mère peintre et professeur d'art. Il fait des études à la Tisch School of the Arts de l'univeristé de New york. En 1988, il partage l'oscar du meilleur court métrage avec son ami Steven Wright pour The Appointments of Dennis Jennings. Il signe le téléfilm Les Faussaires avec Jeff Goldblum et travaille sur plusieurs séries comme Bienvenue en Alaska, Urgences ou Monk. Son premier long métrage pour le cinéma, Méli-Mélo est une comédie avec Drew Barrymore en serveuse de fast-food qui se retrouve dans la famille qui, à la suite d'un canular de mauvais goût, provoque le décès du père de son futur bébé. En 1999, il signe le pastiche des films de science-fiction, Galaxy Quest avec une brillante distribution qui compte Sigourney Weaver, Tim Allen, Alan Rickman et Sam Rockwell. Dans ce genre décontracté, il dirige dans Braqueurs amateurs le couple Jim Carrey et Téa Leoni qui perdent tous leurs biens à la suite d'un crash financier et prennent leur revanche en franchissant les limites de la légalité. Quatre ans plus tard, Parisot donne une suite à Red, les aventures burlesques d'un ex-agent de la CIA incarné par Bruce Willis. Si les qualités de mise en scène n'ont rien de très performantes, Parisot parvient la plupart du temps à faire passer un bon moment.
FILMOGRAPHIE :
GALAXY QUEST
(1999)
1985 :
1988 :
1994 :
1994 :
1990 :
1990 :
1998 :
1999 :
2001 :
2005 :
2007 :
2009 :
2013 :
TOM GOES TO THE BAR
THE APPOINTMENTS OF DENNIS JENNINGS, coréalisation Steven Wright
AT THE MOVIES I
AT THE MOVIES II
Longs métrages :
LES FAUSSAIRES (Framed), pour la TV
avec Jeff Goldblum, Kristin Scott-Thomas, Todd Graff, Michael Lerner, James Hong
STEVEN WRIGHT, WICKER CHAIRS AND GRAVITY, pour la TV
MÉLI-MÉLO (Home Fries)
avec Drew Barrymore, Luke Wilson, Catherine O'Hara, Shelley Duvall, Jake Busey
GALAXY QUEST (Galaxy Quest)
avec Tim Allen, Sigourney Weaver, Alan Rickman, Sam Rockwell, Tony Shalhoub
LE DÉPARTEMENT DU CŒUR (The Heart Department), pour la TV
avec Felicity Huffman, Tony Shalhoub, John Larroquette, Mark Feuerstein, Emily Deschanel
BRAQUEURS AMATEURS (Fun with Dick and Jane)
avec Jim Carrey, Tea Leoni, Alec Baldwin, Richard Jenkins, Angie Harmon
QUARTIER 57 (Area 57), pour la TV
avec Paul Reubens, Kelly Hu, Matthew Lillard, Jane Lynch, Ravi Kapoor
REGARDE KATE COURIR (See Kate Run), pour la TV
avec Amy Smart, Rick Worthy, Stella Maeve, Marc Blucas, Joey Auzenne
RED 2 (PG-13)
avec Bruce Willis, Helen Mirren, John Malkovich, Anthony Hopkins, M.-L. Parker, C. Zeta-Jones