Très tôt attiré par le cinéma, il exerce divers métiers avant de se lancer dans la production en 1950. Assistant de production depuis 1945 à la RKO, il fonde la société Iena 5 ans plus tard. Il est remarqué par Les Orgueilleux d'Yves Allégret. Il collabore à l'écriture et produit Et Dieu créa la Femme de Roger Vadim. Le succès fracassant du film met la carrière de Lévy sur orbite. Il travaille à nouveau avec Vadim pour Sait-on Jamais et Bardot pour Babette s'en va-t-en guerre de Christian-Jaque et La Vérité de Clouzot. Producteur d'instinct, il se lance dans l'aventure de Marco Polo de Christian-Jaque avec Alain Delon et Dorothy Dandridge mais le film ambitieux connâit de grosses difficultés et est interrompu après quelques jours de tournage. Lévy signe deux thrillers précis et vigoureux mais au rythme très lent. Je vous salue Mafia bénéficie pourtant de l'apport d'Eddie Constantine et L'Espion est le dernier rôle de Montgomery Clift. L'insuccès de ses deux réalisations conduisent Lévy dans l'impasse et augmente ses difficultés financières, aboutissant à son suicide. Alain Delon lui dédiera Borsalino and Co.
Raoul Lévy est décédé à Paris, le 31 décembre 1966.
FILMOGRAPHIE :
L'ESPION
(1966)
1966 :
avec Eddie Constantine, Henry Silva, Micheline Presle, Jack Klugman, Elsa Martinelli
L'ESPION
avec Montgomery Clift, Hardy Krüger, Macha Méryl, Christine Delaroche