Passionné de cinéma, il fait des études à l'Université des Sciences Sociales de Rome. des premiers essais avec une caméra 8 mm en 1956. Son court métrage Mon Ami Angel, essai expérimental en 1962 est considéré comme le premier film du Honduras. Il s'associe à plusieurs réalisateurs d'Amérique latine dont Pepe Sanchez, pour le documentaire Neruda, l'homme et le poète et dirige la photographie d'Utopia de Raul Ruiz. Il réalise plusieurs documentaires comme L'Eau la vie et le développement, Bajo Aguan ou Les Forêts et les Bois du Honduras. Scénariste et compositeur, il signe le long métrage No hay tierra sin dueño, tourné en 1984, monté en 1996 et présenté à Cannes en 2003, le montage sonore par Daniel Henriquez-Ilic étant achevé l'année précédente. Ce drame social décrit l'opposition entre Calixto, un riche propriétaire terrien omnipotent et un agriculteur qui refuse de vendre la terre de ses ancêtres. Disparu à l'âge de soixante ans, Kafati ne connaîtra pas la diffusion de ce film important monté par son fils Ramses Kafati. Si le film semble anachronique en raison de son influence du cinema novo brésilien des années 60, son noir et blanc et sa pauvreté de moyens, il reste une expérience unique pour s'affranchir des modèles hollywoodiens et européens et atteindre une portée universelle.
Sami Kafati est décédé à Tegucigalpa, le 29 avril 1996.
FILMOGRAPHIE :
LES TERRES
DE L'OGRE
(1984)
1970 :
1971 :
1976 :
1976 :
1977 :
1977 :
1977 :
1977 :
1977 :
1984 :
NERUDA, L'HOMME ET LE POÈTE (Neruda, Hombre y Poeta), documentaire collectif
L'EAU, LA VIE ET LE DÉVELOPPEMENT (Agua, vida y desarrollo), court métrage
PROYECTO GUANCHIAS, court métrage
BAJO AGUAN, court métrage
LES FORÊTS ET LES BOIS DU HONDURAS (Bosques y maderas de Honduras), court métrage
APPROVISIONNEMENT EN EAU EN MILIEU RURAL (Acueductos rurales), court métrage
L'ÉVEIL DU KUKULCAN (El Despertar del Kukulcan), court métrage
L'ÉCOLE DES SCIENCES FORESTIÈRES (Escuela de ciencas forestales), court métrage
LA SANTÉ AU HONDURAS (Salud Honduras), court métrage
LES TERRES DE L'OGRE (No hay tierra sin dueño)
avec Jose Luis Lopez, Saul Toro, Marisela Bustillo, Daniel Vasquez, Eduardo Bahr