De son vrai nom Jorge Fons Pérez, il entre en 1966 à la CUEC (Centre Universitaire d'études cinématographiques) où il cotoie les futurs grands talents du cinéma mexicain des années 70. Assistant-réalisateur, puis producteur exécutif, il signe quelques sketchs de films collectifs (Trampas de Amor, Tu, yo Nosostros). Son premier film personnel, Les Chiots se veut une psychanalyse de l'adolescence bourgeoise. En 1976, Les Maçons est en revanche un portrait remarquable et particulièrement violent de la condition ouvrière. Ces films suivants traitent de problèmes contemporains comme Rojo Amanecer ou El Callejon de los Milagros qui démontrent la vigueur d'un cinéaste qui s'est hissé parmi les meilleurs réalisateurs mexicains de sa génération. Fons travaille également beaucoup pour la télévision où il signe plusieurs séries comme La Maison au bout de la rue (Casa al final de la Calle).
FILMOGRAPHIE :
EL CALLEJON
DE LOS MILAGROS
(1995)
1969 :
1970 :
1971 :
1972 :
1972 :
1972 :
1974 :
1976 :
1979 :
1989 :
1995 :
2003 :
EL QUELITE
avec Manuel Lopez Ochoa, Lucha Villa, Hector Suarez, Susana Cabrera, Lupita Lara
TU, YO, NOSOTROS, sketch Nosotros
LES CHIOTS (Los cachorros)
avec José Alonso, Helena Rojo, Carmen Montejo, Augusto Benedico, Gabriel Retes
JORY (Jory)
avec Robby Benson, Brad Dexter, John Marley, Claudio Brook, Patricia Aspillaga
FE, ESPERANZA Y CARIDAD, sketch Caridad
CINQ MILLE DOLLARS DE RÉCOMPENSE (Cinco mil dólares de recompensa)
avec Pedro Armendariz Jr, Claudio Brook, Jorge Luke, Silvia Pasquel, Lorena Velazquez
L'ETA (La ETA)
LES MAÇONS (Los albañiles)
avec Ignacio Lopez Tarso, Jaime Fernandez, José Alonso, Salvador Sanchez
ASI ES VIETNAM
ROJO AMANECER
avec Hector Bonilla, Maria Rojo, Jorge Fegan, Ademar Arau, Demian Bichir
MIDAQ ALLEY (El callejón de los milagros)
avec Maria Rojo, Ernesto Gomez Cruz, Salma Hayek, Bruno Bichir, Juan M. Bernal
LA CUMBRE, court métrage