Il quitte sa Guinée natale à l'âge de 21 ans pour s'installer à Paris. Il entre au Cours Simon l'année suivante, puis à l'école de la Rue Blanche. Il fait ses débuts au théâtre et à la télévision et quelques apparitions dans des films comme Les Ripoux de Claude Zidi ou Un Indien dans la Ville d'Hervé Palud. À la fin des années soixante-dix, il participe à quelques scénarios qui prêchent pour une meilleure compréhension du monde européen et l'Afrique. Ainsi Black Mic Mac de Thomas Gilou dans le genre comique ou Bako l'autre rive de Jacques Champreux dans le genre dramatique sont des illustrations d'un état d'esprit qui se poursuit dans ses propres réalisations. Blanc d'Ébène décrit l'affrontement entre un militaire borné (Donnadieu) et un instituteur guinéen idéaliste. Sans parti pris, il parvient à montrer les ambiguïtés de comportements des hommes pendant la période coloniale (l'action se situe en 1940). Il change de registre en signant une biographie amusante du footballeur Salif Keita dans Le Ballon d'Or. La fondation de la société de production Les Films de l'Alliance qu'il crée avec Danielle Ryan lui permet de tourner Paris selon Moussa qui aborde le sujet brûlant des sans-papiers. Il interprète lui-même cet agriculteur naïf, venu à Paris pour acheter une motopompe et qui se fait voler la moitié de son argent. Doukouré, en plus d'être un homme chaleureux est un cinéaste important du cinéma africain.
FILMOGRAPHIE :
BLANC D'ÉBÈNE
(1992)
1994 :
2003 :
avec Bernard-Pierre Donnadieu, Maka Kotto, Marianne Basler, Mariam Kaba, Sam Amidou
LE BALLON D'OR
avec Aboubacar Sidiki Sumah, Agnès Soral, Habib Hammoud, Amara Camara, Salif Keita
PARIS SELON MOUSSA
avec Élisabeth Vitali, Cheik Doukouré, Vincent McDoom, Andrée Damant, Mariam Kaba