D'une famille d'origine française de la Nouvelle-Orléans, il suit des études de journaliste et se fait connaître par une multitude de documentaires qui sont autant de réflexions sur l'Amérique profonde. Il ne rechigne pas à mettre son efficacité au service de clips et d'émissions de télévision. Son travail connaît la consécration internationale avec Dear America, lettres du Vietnam, suite de lettres de soldats à leurs familles, illustrées par des images d'archives, sublimées par la musique de l'époque et par une liste impressionnante de stars (également dans la version française). Sa première fiction en revanche déçoit. Ed, histoire d'un jeune paysan à qui on confie le chimpanzé-mascotte de l'équipe de base-ball paraît fade et surprenante dans la carrière de Couturié. Il revient au documentaire et à la télévision.
FILMOGRAPHIE :
DEAR AMERICA, LETTRES DU VIETNAM
(1988)
1988 :
1992 :
1996 :
1999 :
2005 :
2006 :
DEAR AMERICA, LETTRES DU VIETNAM (Dear America - Letters Home From Vietnam)
avec les voix de R. De Niro, T. Berenger, W. Dafoe, M.J. Fox, M. Sheen, Robin Williams, etc.
EARTH (Earth and the American Dream), documentaire
ED (Ed)
avec Matt LeBlanc, Jayne Brook, Jack Warden, Gene Ross, Paul Hewitt
LES SIXTIES (The '60s)
BOFFO ! LES REVERS ET RÉUSSITES D'HOLLYWOOD (Boffo !)
INTO THE FIRE, documentaire pour la TV